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중국갔을 때 실망한 거: 짜장면 혹은 짜장면 비슷한 맛 나는 요리가 없음
https://youtu.be/qeF6ixyqct8?si=LsvHLMKoplFQHc9E
우주띵곡
존나 맛있는데 흑흑
짜장면 맛집 진짜 귀해졌지
20년 뒤에는 거의 안남을듯
짬뽕은 진지하게 따지면 한국식 일본식 중국요리 이긴 한데....
요즘 짜장면 먹으며 느끼는건데
그냥 짜장은 이제 존나 느끼해
짬뽕이 참 기원이 신기하던데
화교 요리사가 일본에서 만든게 시초라는데, 그게 또 한국으로 넘어오면서 변형되었다나
짬뽕은 입맛에 맞아서 다행이네
짜장면 맛있는데가 많이 사라짐.
쓴맛나는 양산형 짜장면들만 많아지고
사천가면 한국보다 더 맵게 먹지않나?
간짜장 잘하는집 찾아가고싶따,,,
중국식 짜장면은 황두장이라는 중국식 된장볶은거 얹어주는거라...양파 안들어간 강된장 얹어먹는 맛이라고 보면 됨.