이탈리아에서 수년간 미슐랭 원스타 유지하던 실력자가 한국에서 타락해 김풍루트 탐
바리에이션으로 바나나킥으로도 만듬
참고로 감자칩에 간이 다 되어있으니 소금도 필요없다고 한다
초장은 자기 취향이니 함 트라이해보라는 의미
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이태리 김풍 와드