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ㄹㅇㅋㅋ
잡채랑 백미밥은 주의해야 함.... 혈당 폭증의 원인이라
나이 드신 분들은 아무렇지 않게 먹는데 위험함
우리나라 고령층 식단의 문제가
고탄수 저지방 저단백
야채랑 밥은 많이 먹는데
고기를 너무 안 먹음
당면이 탄수화물 덩어리인데다 모든 재료를 기름에 볶고 참기름에 비비기까지 하는 당뇨환자들의 적이지
우러 어머니도 의사한테 고기 좀 많이 먹으라는 말씀 들으셨다는데
막상 고기 많이 먹으면 소화도 안 되고 얹혀서 힘드시다더라
우리 엄마도 그래서
지방이 별로 없는 닭가슴살 같은거 먹으랬더니
맛없다 그러고
프로틴쉐이크는 니글거린다 그러고
그나마 어르신들 생선은 잘 먹음
이걸로 대체해볼수는 있음
생선도 단백질 잘 들어가있어서
맞아 잡채가 보기와는 다름
하지만 고추잡채라면 어떨까
잡채에서 당면이 문제.
당면만 확 줄여도 괜찮긴함. 당면이 메인이 아닌 요리라고...
토마토 파스타 올라올 때 마다 말하는건데
흔히 밖에서 사먹거나 집에서 소스로 만드는 토마토 파스타는 혈당 팍 올림
듀럼밀에 토마토만 넣고 만들면 혈당 그렇게까진 안뛰는데, 그렇게 만들면 맛없어서 못먹음