잠발라야 (미국)
쁠롭 (중앙아시아)
필라프 (튀르키예)
파에야 (스페인)
많은 한국인들이 유독 쌀밥보다 기름진 모습 때문에 볶음밥인가 보다 싶다고 생각하는데
실제로는 물 대신 기름이나 육수 넣고 지은 솥밥에 가까움
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어쩃든 볶았죠?
그 밥을 볶는다는 과정 자체가 없음
어쩐지 맛있더라
전부 맛있어보인다
그럼 비빔밥으로 하죠?(웃음)
리조토에 가까운 밥
중앙아시아 쁠롭 만드는거보면 기름겁나 부어서 볶다가 스뎅쟁반같은거 덮어서 찌더만
제가 먹어본 쁠롭 은 정말 느끼해서 좀 힘들었어요 ㅠㅠ 기름기 너무 좔좔...
리조또도 오리지널 이탈리아식 보면 진짜 죽도 밥도 아닌 뭔가라던데
누가 가르쳐 준 것도 아닌데 비슷한게 있는거 보면
이런것도 일종에 수렴진화같음